TERITORIAL24.COM, SERDANG BEDAGAI – Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), Sumatera Utara, bersiap mengikuti Pekan Nasional (Penas) KTNA XVII Tahun 2026 yang akan digelar di kawasan Gelanggang Olahraga (GOR) David-Tony, Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo, pada 18 hingga 25 Juli mendatang.
Namun, keberangkatan mereka kali ini bukan sekadar memenuhi agenda rutin organisasi.
KTNA Sergai membawa misi yang lebih spesifik: memperkenalkan jamur tiram beserta produk olahannya sebagai salah satu komoditas unggulan daerah.
Ketua KTNA Sergai, Rasdiaman Damanik, mengatakan rombongan yang berangkat berjumlah 13 orang. Tiga di antaranya merupakan pendamping dari Dinas Pertanian Kabupaten Serdang Bedagai. Seluruh peserta tergabung dalam kontingen KTNA Provinsi Sumatera Utara.
“Rombongan Pengurus KTNA Sergai sebanyak 13 orang, tiga orang di antaranya pendamping dari Dinas Pertanian Sergai. Rombongan KTNA Sergai tergabung dalam kontingen KTNA Provinsi Sumatera Utara,” kata Rasdiaman saat pelepasan peserta di Kantor Bupati Sergai, Senin (15/6/2026).
Karena adanya pembatasan jumlah produk yang dapat dipamerkan selama Penas berlangsung, KTNA Sergai memutuskan fokus membawa satu komoditas andalan, yakni jamur tiram yang dibudidayakan Kelompok Tani Jati Ramdo di Desa Blok 10, Kecamatan Dolok Masihul.
Pilihan itu bukan tanpa alasan. Kelompok tani tersebut sudah mengembangkan budidaya jamur tiram sejak 2013.
Kini mereka tak hanya menjual jamur segar, tetapi juga memproduksi bibit jamur dan berbagai olahan bernilai tambah.
“Kelompok Tani Jati Ramdo telah merintis usaha jamur tiram sejak tahun 2013. Saat ini mereka mampu memasarkan jamur tiram, menyediakan bibit jamur hingga makanan olahan seperti jamur krispi yang pemasarannya sudah sampai ke Riau dan Aceh serta sejumlah kabupaten dan kota di Sumatera Utara,” ujar Rasdiaman.
Dalam pameran nanti, KTNA Sergai akan membawa sampel jamur tiram segar, produk jamur krispi, baglog bibit jamur, hingga materi promosi yang menampilkan proses budidaya dan pengolahan jamur dari hulu ke hilir.
