MEDAN I TERITORIAL24.COM – Pilihan kuliner di Kota Medan kembali bertambah dengan hadirnya Oedoek Seroe, restoran yang mengusung konsep kuliner Nusantara dengan cara penyajian berbeda.
Restoran yang berlokasi di Jalan KH Wahid Hasyim, Medan, itu resmi dibuka melalui Grand Opening pada Minggu (4/10/2026).
Pembukaan ditandai dengan aksi mengulek cabai sebagai simbol dimulainya operasional Oedoek Seroe.
Konsep yang ditawarkan menjadi salah satu daya tarik restoran tersebut. Pelanggan terlebih dahulu memilih menu yang diinginkan, kemudian makanan diolah langsung, baik direbus maupun digoreng, sehingga disajikan dalam kondisi baru dimasak.
Wakil Wali Kota Medan H. Zakiyuddin Harahap yang hadir dalam acara tersebut turut mencicipi sejumlah hidangan. Ia memberikan apresiasi terhadap konsep yang ditawarkan Oedoek Seroe.
“Jadi sekali lagi kita mengucapkan selamat ya untuk Grand Opening Oedoek Seroe. Tadi kami sudah makan, ini sangat enak, sangat lezat,” ujar Zakiyuddin.
Menurutnya, konsep penyajian tersebut memberikan pengalaman berbeda bagi masyarakat Kota Medan. Bahkan, ia menyebut konsep serupa mengingatkannya pada pengalaman menikmati kuliner di Bandung.
“Ini belum ada seperti ini di Medan. Mungkin ini yang pertama,” katanya.
Zakiyuddin menilai Oedoek Seroe memiliki peluang untuk berkembang di tengah tingginya minat masyarakat Medan terhadap kuliner.
Menurutnya, cita rasa yang enak serta harga yang kompetitif menjadi salah satu faktor penting dalam persaingan usaha kuliner.
“Kalau sudah rasanya enak dan murah, di Kota Medan ini pasti laku. Karena Medan ini tempatnya kuliner, rajanya kuliner,” ucapnya.
Ia berharap kehadiran Oedoek Seroe tidak sekadar menambah pilihan tempat makan, tetapi juga dapat berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner baru di Kota Medan.
Pemko Medan, lanjut Zakiyuddin, mendukung pertumbuhan usaha kuliner sebagai bagian dari geliat perekonomian masyarakat. Ia pun mengajak berbagai pihak, termasuk jajaran instansi pemerintah, untuk ikut meramaikan sekaligus memperkenalkan Oedoek Seroe kepada masyarakat.
