TERITORIAL24.COM, Asahan- Pemkab Asahan melalui Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Asahan di Halaman Kantor Dinas Ketapang Asahan, Selasa (16/12/2025).
Lomba cipta menu dalam rangka meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi bergizi, seimbang dan aman itu dibuka Bupati Asahan diwakili Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Asahan Drs. H. Supriyanto M.Pd.
Selain Kepala Dinas Ketapang Asahan H Ali Muqhofar S.Sos, lomba B2SA itu juga dihadiri pimpinan OPD terkait, Camat, Ketua TP PKK Asahan Ny Yusnila Indriati Taufik beserta pengurus dan Ketua TP PKK Kecamatan.
Kepala Dinas Ketapang Asahan, H Ali Muqhofar S.Sos, MAP dalam laporannya mengatakan, lomba cipta menu tersebut merupakan bagian dari strategi pemerintah daerah dalam mendorong diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal. Selain itu juga untuk mendukung upaya penurunan stunting dan peningkatan kualitas gizi keluarga.
Sementara Bupati Asahan lewat sambutan tertulisnya yang disampaikan Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Asahan Drs H Supriyanto M.Pd mengatakan konsep B2SA merupakan pedoman penting dalam membangun pola konsumsi pangan sehat di tingkat rumah tangga.
Menurutnya, lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga wahana edukasi untuk menyusun menu yang sehat, aman, dan bergizi dengan memanfaatkan potensi pangan lokal seperti umbi-umbian, sayuran lokal, ikan, rempah-rempah, serta buah-buahan daerah. Dia juga mengajak seluruh elemen masyarakat menjadikan B2SA sebagai gaya hidup dalam keluarga.
Dalam kesempatan itu Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan bersama Ketua TP PKK Asahan dan OPD terkait meninjau langsung menu hasil kreasi para peserta. Selain itu juga menyerahkan hadiah kepada para pemenang.
Adapun pemenang Lomba Cipta Menu B2SA Asahan 2025, Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Kisaran Barat, Harapan I Kecamatan Sei Dadap, Harapan II Kecamatan Simpang Empat, dan Harapan III Kecamatan Meranti. Pemkab Asahan berharap kegiatan ini melahirkan inovasi menu sehat berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan secara luas di keluarga dan masyarakat.(gan).
