Deli Serdang - Serdang Bedagai

Ikan Sombam dan Kerang Rebus, Kuliner Nelayan Tanjung Beringin yang Bikin Lidah Bergoyang

157
×

Ikan Sombam dan Kerang Rebus, Kuliner Nelayan Tanjung Beringin yang Bikin Lidah Bergoyang

Sebarkan artikel ini

 

Menariknya, bahan utama ikan Sombam dan kerang rebus yang disajikan di tempat ini berasal dari hasil tangkapan nelayan Kecamatan Tanjung Beringin.

Artinya, pengunjung bukan hanya mendapatkan pengalaman kuliner, tetapi juga mencicipi hasil laut lokal yang diolah menjadi hidangan siap santap.

Kehadiran menu tersebut sekaligus membuka peluang bagi hasil tangkapan nelayan untuk memiliki nilai tambah. Ikan yang sebelumnya dijual sebagai komoditas mentah dapat diolah dan disajikan sebagai menu kuliner yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.

Food Court Idola Rasa Bergoyang sendiri baru diresmikan pada pekan sebelumnya dan mulai menjadi salah satu ruang bagi pelaku UMKM untuk memperkenalkan produk kuliner mereka.

 

UMKM Ikut Menggerakkan Ekonomi Sergai

 

Dukungan terhadap UMKM kuliner tersebut sejalan dengan perkembangan ekonomi Kabupaten Sergai.

Berdasarkan data yang disampaikan pemerintah daerah, ekonomi Sergai pada triwulan I 2026 tumbuh 5,78 persen dan berada di peringkat kedua di Sumatera Utara.

Pada triwulan II 2026, pertumbuhan ekonomi Sergai disebut mencapai 5,96 persen atau menjadi yang tertinggi di Sumatera Utara.

Sejumlah sektor menjadi penunjang pertumbuhan tersebut. Sektor penyediaan akomodasi serta makan dan minum tumbuh sekitar 19,55-20,07 persen. Sektor konstruksi tumbuh sekitar 11,68-14,82 persen, sedangkan perdagangan tumbuh sekitar 9,42-9,49 persen.

Bagi Darma Wijaya, keberadaan tempat seperti Food Court Idola Rasa Bergoyang dapat menjadi ruang bagi UMKM untuk memperkenalkan produk lokal sekaligus memperluas pasar.

Ia pun mengajak masyarakat untuk datang dan mencoba berbagai kuliner yang tersedia.

“Lokasinya tidak jauh dari jalan umum, berada di Dusun VIII Desa Firdaus. Kalau masyarakat ingin merasakan lidah bergoyang, datang kemari. Bagi masyarakat yang belum pernah ke Food Court Idola Rasa Bergoyang, berarti dia belum pernah ke Desa Firdaus,” ujar Darma sembari tersenyum.

Kunjungan tersebut turut didampingi Ketua DMI Sergai Darwis Rambe, Ketua BKPRMI Sergai Rustam Efendi Sinaga, Ketua FKI-1 Sergai M. Nur bersama Sekretaris Aziz Tanjung, serta pengurus SMSI Sergai Said Sitorus dan Edwin Yatim.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *